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| Aplicação confeitaria | Bolo, Bombom, Ganache, Ovo de Páscoa, Trufa |
|---|---|
| Preparação compatível | Chocolate, Cobertura fracionada, Ganache |
| Técnica | Cobrir, Derreter, Moldar |
Corantes e essências
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Formas e Utensílios
